Brasil: aumenta a exportação de café torrado, consumo interno em leve aumento
do correspondente Antonello Monardo *
A ABIC (Associação Brasileira das Industrias de cafés) divulgou o balanço 2008 sobre o andamento do mercado de café e sobre as previsões dos próximos anos.
A exportação de café torrado e moído registrou um crescimento de 37% em comparação a 2007 com um faturamento próximo aos 36 milhões de dólares contra os 26 milhões do ano anterior . Em 2008 foram exportados no total 135.000 sacas de café.
Também o consumo interno de café teve aumento: +3,2% em comparação a 2007 que, traduzido em sacas, quer dizer 550.000 sacas a mais. O incremento foi de 17,11 milhões de sacas para 17,66 milhões com um consumo per capita de 4,5 kg. por pessoa. O preço do produto no varejo para os consumidores ficou estável , mais ou menos 10 dólares por kg.
*Antonello Monardo, mora desde 1992 em Brasília è delegado da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria. Torrefador de café gourmet e especiais, ganhador da medalha de ouro do International Coffee Tasting 2008. Organiza e ministra cursos para baristas, participa a palestras e eventos em instituições e universidades, divulgando a cultura do café de qualidade.
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