AAA cercasi Espresso Italiano Trainer e baristi per 8.000 caffè
Arriva un marzo carico di impegni per l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè. Da una parte arriva infatti una nuova sessione dei corsi avanzati del Master Professional in Analisi Sensoriale e Scienza del Caffè che culmina nel primo corso di abilitazione per Espresso Italiano Trainer. dall’altra Coffee Experience nell’ambito di Agrifood – Vinitaly a Verona.
Dal 6 all’8 marzo si tengono a Brescia i corsi avanzati del Master Professional in Analisi Sensoriale e Scienze del Caffè. Tornano quindi i moduli dedicati alla psicofisiologia sensoriale, alle monorigini e alla tostatura e miscelazione del caffè. Con un’appendice completamente nuova il 9 marzo: il primo corso di abilitazione per Espresso Italiano Trainer, i nuovi ambasciatori Iiac che potranno tenere i seminari sull’assaggio dell’espresso in giro per il mondo.
Dal 25 al 28 marzo a Verona torna Coffee Experience, il più grande banco di assaggio dell’espresso italiano al mondo. Si terrà a Verona nell’ambito di Agrifood Vinitaly. Giunto alla sua quarta edizione, torna Coffee Experience ad Agrifood Club. L’anno scorso oltre 30 caffè differenti sono stati a disposizione dei visitatori, raccogliendo ben 8.000 assaggi da un pubblico appassionatissimo. Una sfida anche per i baristi che vi lavoreranno: chi vuole mettersi alla prova scriva a michela.beltrami@assaggiatori.com.
