Aperte le candidature per i giudici di International Coffee Tasting 2020
Si terrà il prossimo 8 e 9 ottobre la terza sessione italiana dell’International Coffee Tasting 2020. Dopo il successo delle edizioni precedenti, tra cui l’ultima di Tokyo 2019 con 289 caffè da tutto il mondo, riparte quindi il concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). Due le novità di quest’anno: una struttura a sessioni, quindi più prove a punteggio e più volte all’anno in diversi paesi, e l’assegnazione delle Platinum Medal.
La sessione italiana avrà luogo i giorni 08 e 09/10/2020 presso l’Hub Coffee Lab di Desenzano (BS). Sarà inclusa anche un’analisi finale sulla performance dei giudici stessi. Quindi anche un’occasione di autovalutazione delle proprie capacità di assaggio, un’opportunità importante di confronto e miglioramento.
Gli assaggiatori Iiac che desiderano candidarsi per il ruolo di giudice del concorso possono scrivere a info@internationalcoffeetasting.com entro lunedì 05/10.
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