Espresso Italiano Champion fa tappa a Conegliano con Dersut Caffè
Espresso Italiano Champion, il campionato baristi organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), fa tappa a Conegliano domenica 20 maggio 2018, per le gare di selezione organizzate da Dersut Caffè, azienda socia dell’Istituto.
Dalle ore 14:00 presso Corte delle Rose a Conegliano (TV), in pieno centro città, tutti potranno essere pubblico dell’emozionante evento in cui i baristi si metteranno alla prova. In soli 11 minuti dovranno tarare al meglio il macinadosatore e preparare 4 espressi e 4 cappuccini perfetti. A giudicare la prova e il risultato saranno una giuria tecnica e una giuria sensoriale che seguirà il metodo di valutazione blind, secondo gli standard dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac).
Il vincitore della gara di selezione accederà alle finali italiane di Espresso Italiano Champion 2018 si terranno il 7 e l’8 giugno presso Mumac Academy.
Per iscriversi all’evento contattare Daniele Bitto all’indirizzo daniele.dersut@gmail.com o al numero 335 874 9328.
