IEI 25ml: l’espresso delle Alpi. Lo spiega Pietro Biancotti di Torrefazione S. Salvador

Pietro Biancotti, responsabile qualità di Torrefazione S. Salvador, azienda socia dell’Istituto Espresso Italiano (IEI), è stato ospite di Claudia Ferretti nella nuova puntata di  IEI 25ml su Facebook mercoledì 9 settembre alle 15:00. Ha parlato di espresso delle Alpi, di come si riconosce, come si crea e di come contribuisce alla diversità degli stili del caffè in Italia.

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