Italian Coffee Network: il rito dell’espresso italiano con Ilaria Danesi e Luigi Morello
Durante la Giornata Internazionale del Caffè Istituto Espresso Italiano (IEI), SCA Italy e Consorzio di Tutela dell’Espresso Italiano Tradizionale hanno invitato diversi professionisti a parlare di prodotto, tecnologia, opinioni ed esperienze.
Ilaria Danesi, componente del consiglio direttivo del Consorzio di Tutela dell’Espresso Italiano Tradizionale, e Luigi Morello, presidente del comitato scientifico del consorzio, hanno parlato della tutela e del rito dell’espresso italiano.
Una trasmissione a reti unificate in collaborazione con MUMAC Coffee Academy e Gruppo Cimbali.
