Sarà organizzata a Brescia da 14 al 17 ottobre una nuova sessione per Espresso Italiano Trainer, gli ambasciatori del nostro caffè nel mondo. Queste figure sono, infatti, abilitate a tenere i seminari Espresso Italiano Experience per fornire una competenza sensoriale di base agli allievi. E per insegnare loro, ovviamente, a valutare la reale qualità del caffè in tazza. Ogni utile informazione a www.coffeetasters.org.

Terminato con grande successo il seminario di Taichung (Taiwan) organizzato da Yen Jin Yuan (qui la photogallery) è la volta adesso della Russia con il seminario condotto il 26 giugno da Alessandro Borea e Matteo Borea presso l’Academia Superior Maestria del Caffè di San Pietroburgo (maggiori informazioni: a.borea@lagenovese.it). 

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