I clienti delle grandi catene di coffee shops del Regno Unito si dicono soddisfatti della qualità degli hot drinks serviti. Lo ha reso noto la società di consulenza Him! che, come ogni anno, ha condotto una ricerca di mercato intervistando i clienti di Costa Coffee, Starbucks, Caffe Nero e Coffee Republic. Il giudizio parla chiaro: per i clienti britannici le bevande calde preparate nelle grandi catene meritano un 8,2 su scala da 0 a 10.
Anche l’offerta di bevande fredde e di cibi viene ritenuta buona (rispettivamente 8,0 e 7,7). Spostandosi dai prodotti al servizio il giudizio non cambia. I clienti trovano infatti i baristi molto cordiali (8,5), i tavoli e il bancone ben puliti (8,3 e 8,4) e l’atmosfera piacevole (8,2). Ritengono inoltre di non dovere fare troppa coda e di essere serviti velocemente (8,1 e 8,2). Meno soddisfatti invece in merito al rapporto qualità-prezzo (7,7).
Nell’ambito della ricerca Costa Coffee è risultata essere la miglior catena del Regno Unito.

(Alessandra Mariotti)

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