Cologne Coffee Forum 2017 mette al centro l’Espresso Italiano

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Si terrà a Colonia dal 29 gennaio al 1° febbraio 2017 il Cologne Coffee Forum, nuova casa dell’espresso italiano in Germania. La manifestazione si svolgerà nell’ambito di ISM 2017, la più importante fiera del dolciario confezionato che attira ogni anno circa 40.000 visitatori professionali (con una visibilità tra l’altro anche internazionale avendo ISM ricevuto visitatori da 146 paesi).

Cologne Coffee Forum 2017 ha già in programma una serie di eventi per dare massima visibilità all’espresso italiano:
  • banco d’assaggio Caffè Italia (l’anno scorso visitato da 350 visitatori di cui 60 tra distributori e importatori)
  • seminari di analisi sensoriale con professionisti italiani (a cura di Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè)
  • seminari di latte art con professionisti italiani (a cura di Italian Barista School)
  • campionato baristi Espresso Italiano Champion (a cura di Istituto Nazionale Espresso Italiano)
Per i torrefattori italiani previsto un ventaglio di modalità di partecipazione: dall’esposizione e degustazione delle miscele al banco di assaggio, a corner personalizzati, fino a stand con metratura secondo le diverse esigenze.
 
"Cologne Coffee Forum è nato con l’idea di diventare un punto di riferimento per l’espresso italiano in Germania – ha dichiarato Carlo Odello, coordinatore del progetto – Koelnmesse crede fortemente nel nostro caffè e sta costruendo Cologne Coffee Forum intorno a noi: abbiamo davvero la possibilità di usufruire di una visibilità importante, a noi sfruttare questa opportunità".
Tutti i dettagli di Cologne Coffee Forum a ISM 2017 a questi indirizzi:
Per maggiori informazioni:carlo.odello@absis.ws, tel. +39 329 7941822.