Hanno preso il via le gare per l’edizione 2020 di Espresso Italiano Champion. Come ci si prepara per diventare campione mondiale e cosa significa essere l’ambasciatore dell’espresso italiano nel mondo? Stefano Cevenini, classe 1999 è il vincitore di Espresso Italiano Champion 2019, la gara baristi organizzata dall’Istituto Espresso Italiano (IEI).

Leggi qui l’intervista rilasciata a Mixer.