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Gian Paolo Braceschi: cosa fa la qualità del caffè

18 Novembre 2014Newsanderle, class tv, gian paolo braceschi, iiac, intervista, Qualità, torriani, video, youtubeRedazione

Gian Paolo Braceschi, consigliere e docente Iiac, illustra a Class TV come la qualità del caffè in grani influisce sull’espresso.

L’intervista è stata realizzata durante International Coffee Tasting 2014 (servizio a cura di Emmanuela Anderle e Virginia Torriani).

http://youtu.be/gieYA0v8GqM

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