Si è svolta a Casalecchio di Reno, in provincia di Bologna, presso La Spaziale, la decima tappa di Best Coffee Taster 2015, il campionato per il migliore assaggiatore di caffè organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). I concorrenti hanno assaggiato quattro caffè, senza conoscerne ovviamente la marca, e li hanno valutati con una scheda di assaggio. Un programma di statistica per l’analisi sensoriale, il Big Sensory Soft, ha valutato la loro performance e decretato un punteggio per ognuno.
Di seguito la classifica generale del campionato aggiornata. A guidarla Cristian Donato, secondo Gino Pettignano, terzo Giuseppe Vicchi:
Punteggio Concorrente
8,77 Donato Cristian
8,72 Pettignano Gino
8,61 Vicchi Giuseppe
8,59 Lottero Massimo
8,55 De Agosti Alessandro
8,50 Bonsignore Marco
8,45 Devoto Simone
8,45 Riccagno Ruben
8,44 Bianco Armando
8,38 Parenti Federica
8,38 Mazzini Mauro