Dal caffè o, meglio, dai fondi di caffè, si potrebbe ricavare il biocarburante del futuro, assolutamente eco-friendly ed economico. Buone notizie in questa direzione arrivano da un gruppo di ricercatori dell’Università di Cincinnati, negli Stati Uniti, che hanno presentato la loro ricerca nel corso dell’American Chemical Society & Exposition di Indianpolis.

Il segreto del successo del binomio caffè-biocarburante sarebbe da attribuire all’elevato contenuto di olio degli scarti della bevanda. In particolare, secondo gli scienziati statunitensi, che hanno condotto lo studio utilizzando gli scarti della caffetteria del campus, si potrebbero sfruttare i fondi di caffè per estrarre l’olio da cui ricavare biodiesel (economico ed eco-compatibile) e glicerina.