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Filippo Mezzaro, come si prepara l’espresso perfetto

Filippo Mezzaro, Espresso Italiano Champion 2014, illustra a Class TV la preparazione di un espresso perfetto passo dopo passo. L’intervista è stata realizzata durante International Coffee Tasting 2014 (servizio a cura di Emmanuela Anderle e Virgina Torriani).

http://youtu.be/oKlGnXFMpmQ