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Espresso Italiano Champion 2017: a Host le semifinali internazionali e la finalissima internazionale

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A Host 2017 si sfidano alle semifinali internazionali 15 baristi da 8 diversi paesi: solo quattro accederanno alla finalissima internazionale. Si svolgeranno a Host 2017 a Milano sabato 21 le semifinali internazionali di Espresso Italiano Champion 2017, il campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), giunto ormai alla quarta edizione internazionale. La finalissima avrà luogo domenica 22 ottobre.

 
​​​​​​​Dopo un intero anno di gare in otto paesi del mondo (Italia, Giappone, Cina, Corea, Taiwan, Tailandia, Bulgaria e Germania) che ha visto il coinvolgimento di più di 400 baristi, arrivano ora alle semifinali internazionali i migliori 15 professionisti.
 
Per staccare il biglietto per la finalissima internazionale i concorrenti dovranno trovare la macinatura perfetta e servire quattro espressi e quattro cappuccini da manuale preparati con una miscela qualificata Inei. Una corsa contro il tempo (solo 11 minuti), sotto gli occhi dei giudici tecnici e sottoposti al giudizio, impietoso perché cieco, dei giudici sensoriali. 
 
Le semifinali si svolgeranno sabato 21 ottobre presso gli stand dei seguenti soci Inei:
  • La Genovese, Pad.14, Stand H22, ore 11:00
  • Dersut Caffè, Pad.14 Stand L39, ore 14:00
  • Essse Caffè, Pad.18, Stand B50 C57, ore 14:00
  • Mokador, Pad.18 Stand D50 E51, ore 14:30
 
I vincitori delle semifinali accederanno alla finalissima in Wega Macchine per Caffè domenica 22 ottobre alle ore 15 (Pad.24 Stand D52 D60). E lì nuovamente si sfideranno per conquistare il titolo di Espresso Italiano Champion 2017 su una Wega MyConcept EPU e un macinadosatore Wega 6.4 Instant.
 
Gli Espresso Italiano Championi delle edizioni precedenti sono stati l’italiano Filippo Mezzaro (2014), il greco Giannis Magkanas (2015) e il coreano Park Dae Hoon (2016).
 
L’Istituto Nazionale Espresso Italiano sarà presente al Pad. 22, Stand T 32.
 

Tutto su La Genovese a Host 2017

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Ecco come si presenterà a Host 2017 La Genovese, torrefazione di Albenga (SV) e socio dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), che il giorno sabato 21 ottobre ospiterà a Milano le semifinali internazionali di Espresso Italiano Champion 2017,  il campionato baristi organizzato da Inei.

 
Presso lo stand H22 – padiglione 14 i visitatori potranno assaggiare le miscele per espresso e in cialda della torrefazione insignite della Medaglia d’Oro all’International Coffee Tasting 2016.
 
Sabato 21 ottobre alle ore 11:00 lo stand de La Genovese ospiterà, con grande orgoglio, una semifinale internazionale di Espresso Italiano Champion 2017. Alle ore 14:00 il barista Fabrizio Giorgini  gareggerà in semifinale in rappresentanza della torrefazione presso lo stand di una torrefazione ospite. La finale si svolgerà Domenica 22 ottobre presso lo stand di Wega Macchine per Caffè.
Proprio in occasione di Espresso Italiano Champion, Fabrizio Giorgini, semifinalista del concorso internazionale e Espresso Italiano Specialist, sarà presente presso lo stand de La Genovese per tutta la giornata di Venerdì 20 ottobre, per preparare espressi e cappuccini secondo gli standard dell’Espresso Italiano Certificato.
 
Per La Genovese la fiera sarà l’occasione in cui presentare alcune tra le novità della nuova stagione:
  • la nuova miscela di caffè biologico con la certificazione UTZ e Rainforest Alliance;
  • i nuovi caffè speciali della linea Borea Specialty Coffees, con estrazioni sia in espresso che con il metodo filtro / brewing (Chemex, V60, Areopress, Cold Brew);
  • il barattolo da 250 g della miscela premiata Anniversario, rigorosamente in grani;
  • la linea delle capsule compatibili con l’introduzione delle capsule per il sistema A Modo Mio.
La partecipazione a Host è frutto di una sinergia con un’altra storica torrefazione ligure, la Minuto Caffè di Savona, una collaborazione che da diversi anni segna una strada innovativa e vincente.
 
La Genovese – Stand H22 – Padiglione 14
www.lagenovese.it
 

Tutto su Mokador Caffè a Host 2017

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Ecco come si presenterà a Host 2017 Mokador, torrefazione di Faenza (RA) e socio dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), che il giorno sabato 21 ottobre ospiterà a Milano le semifinali internazionali di Espresso Italiano Champion 2017,  il campionato baristi organizzato da Inei.

Presso lo stand D50 E51 – padiglione 18P la torrefazione darà vita a numerose attività:
  • ogni  giorno per tutto il corso della fiera si susseguiranno ciclicamente esibizioni dedicate alla Latte Art e e al Brewing a cura di esperti professionisti del settore.
  • sabato 21 ottobre alle ore 14:30 Mokador ospiterà con grande orgoglio la semifinale internazionale di Espresso Italiano Champion 2017, il campionato baristi organizzato e promosso da Inei.
Mokador – D50 E51– Padiglione 18P
 

Carlo Graf Bülow, il campione tedesco di Espresso Italiano Champion 2017

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Sono partiti in 442 in otto paesi e dopo 39 gare sono arrivati a essere 15: sono i semifinalisti di Espresso Italiano Champion 2017 che si sfideranno a Milano il 21 e il 22 ottobre a Host. Una gara che ha visto il coinvolgimento di Italia, Germania, Bulgaria, Giappone, Corea, Cina, Taiwan e Tailandia e che ha furoreggiato su Facebook, generando quasi 400.000 contatti in sei mesi.
 
A Host in semifinale per la Germania gareggerà Carlo Graf Bülow, navigato professionista di Colonia e specialista di Latte Art. La tappa tedesca della competizione si è svolta presso Cologne Coffee Forum con la collaborazione di Koelnmesse e di Gruppo Cimbali, richiamando professionisti sin dalla lontana Berlino. Tra le fila della giuria tecnica e sensoriale della gara tanti volti noti del coffee business italiano e tedesco.
 

Piyaphong Sihawong, il campione tailandese di Espresso Italiano Champion 2017

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Sono partiti in 442 in otto paesi e dopo 39 gare sono arrivati a essere 15: sono i semifinalisti di Espresso Italiano Champion 2017 che si sfideranno a Milano il 21 e il 22 ottobre a Host. Una gara che ha visto il coinvolgimento di Italia, Germania, Bulgaria, Giappone, Corea, Cina, Taiwan e Tailandia e che ha furoreggiato su Facebook, generando quasi 400.000 contatti in sei mesi.

A Host in semifinale per la Tailandia gareggerà Piyaphong Sihawong, incoronato durante la finale show andata in scena al Mega Bangna di Bangkok organizzata da Aroma Group con la collaborazione di Wega Macchine per Caffè. Non è mancato proprio nulla: ottimo il livello dei concorrenti, la giusta dose di adrenalina e un concerto finale di Gam, vincitrice di The Voice of Thailand.

Hiroshi Okamura, il campione giapponese di Espresso Italiano Champion 2017

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Sono partiti in 442 in otto paesi e dopo 39 gare sono arrivati a essere 15: sono i semifinalisti di Espresso Italiano Champion 2017 che si sfideranno a Milano il 21 e il 22 ottobre a Host. Una gara che ha visto il coinvolgimento di Italia, Germania, Bulgaria, Giappone, Corea, Cina, Taiwan e Tailandia e che ha furoreggiato su Facebook, generando quasi 400.000 contatti in sei mesi.
 
A Host in semifinale per il Giappone gareggerà Hiroshi Okamura. Se in una gara come Espresso Italiano Champion contano i dettagli, questi sono pane quotidiano per i fortissimi baristi giapponesi. Nella gara organizzata da Iiac Japan e tenuta a Tokyo presso FMI, distributore Cimbali in Giappone, ha prevalso Hiroshi Okamura, professionista di lungo corso nella capitale del Sol Levante, sarà lui a volare verso Milano.

 

Hwang Kyung In, la campionessa coreana di Espresso Italiano Champion 2017

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Sono partiti in 442 in otto paesi e dopo 39 gare sono arrivati a essere 15: sono i semifinalisti di Espresso Italiano Champion 2017 che si sfideranno a Milano il 21 e il 22 ottobre a Host. Una gara che ha visto il coinvolgimento di Italia, Germania, Bulgaria, Giappone, Corea, Cina, Taiwan e Tailandia e che ha furoreggiato su Facebook, generando quasi 400.000 contatti in sei mesi.
 
A Host in semifinale per la Korea gareggerà Hwang Kyung In. Un padrino di eccezione, Park Dae Hoon, Espresso Italiano Champion 2016, ha animato la finale coreana svolta presso Korea Hotel & Tourism Technical College di Seoul organizzata da Iiac Korea, che ha portato in gara i migliori professionisti da ben sei gare in diverse località della nazione. La collaborazione tecnica è stata affidata a Wega Macchine per Caffè. La giornata ha visto imporsi su tutti la giovane, ma molto sicura di sè, Hwang Kyung In: una professionista che ha sbaragliato i concorrenti a suon di cappuccini ed espresso perfetti.
 

Sun Lei, il campione cinese di Espresso Italiano Champion 2017

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Sono partiti in 442 in otto paesi e dopo 39 gare sono arrivati a essere 15: sono i semifinalisti di Espresso Italiano Champion 2017 che si sfideranno a Milano il 21 e il 22 ottobre a Host. Una gara che ha visto il coinvolgimento di Italia, Germania, Bulgaria, Giappone, Corea, Cina, Taiwan e Tailandia e che ha furoreggiato su Facebook, generando quasi 400.000 contatti in sei mesi.
 
A Host in semifinale per la Cina gareggerà Sun Lei. Più di 500 persone hanno presenziato alla gara organizzata da Iiac China presso il Creative Park a Guangzhou che ha visto il supporto di Wega Macchine per Caffè e Mazzer. La finale svolta a luglio è stata preceduta da altre sei gare di selezione in altrettante città, con più di 100 baristi. Ha vinto Sun Lei, giovane, ma espertissimo professionista di Pechino e avvezzo alle gare tra baristi.
 

Nikolay Grigorov, il campione bulgaro di Espresso Italiano Champion 2017

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Sono partiti in 442 in otto paesi e dopo 39 gare sono arrivati a essere 15: sono i semifinalisti di Espresso Italiano Champion 2017 che si sfideranno a Milano il 21 e il 22 ottobre a Host. Una gara che ha visto il coinvolgimento di Italia, Germania, Bulgaria, Giappone, Corea, Cina, Taiwan e Tailandia e che ha furoreggiato su Facebook, generando quasi 400.000 contatti in sei mesi. 

A Host in semifinale per la Bulgaria gareggerà Nikolay Grigorov. La Bulgaria ha ottenuto di anticipare la tappa 2017 a novembre 2016 per sfruttare il largo pubblico presente a Sihre, la principale fiera del settore a Sofia. È stata Rancilio a supportare la gara con la collaborazione del proprio partner Baristo. Ha vinto Nikolay Grigorov, professionista sicuro di sé, proprietario di un bar di successo a Sofia.