La ricerca dell’espresso perfetto è stata il filo conduttore della sessione di Espresso Italiano Champion presso la Torrefazione Caffè Schreyoegg.

Le azioni dei baristi concorrenti e dei giudici tecnici sono state raccolte in un breve video che ne fa rivivere i momenti più belli, sino alla premiazione che ha indicato Thomas Khuen come finalista per la gara del 3 ottobre a Londra.