Archivi tag: storia

Napoli, il caffè racconta la città

È quello che accade a Napoli. La tradizione partenopea legata al rito della ‘na tazzulella ‘e caffè’ è nota in tutto il mondo. Un rito a cui nessuno rinuncia e che chiunque passi in città non può sottrarsi.
Molti sostengono che il caffè a Napoli sia buono ovunque, e questa è una legittima opinione, ma sicuramente è innegabile che sia un’esperienza dal carattere storico-culturale. Sono diversi, infatti, i bar che raccontano la città, da quelli più antichi e lussuosi a quelli altrettanto vecchi, ma dove si respira la tipica accoglienza napoletana.

Ecco che dal noto Caffè Gambrinus, frequentato dai papi , si va al Bar Cimmino nella zona Chiaia, dal Caffè Principe, quello dei politici, si passa al Bar Nilo, noto per il capello di Maradona conservato come una reliquia in una teca fuori dal bar.

E ce ne sono tanti altri che accompagnano tra le vie e i vicoli del centro e accolgono e raccontano con il costume del caffè l’anima della città.

 

Antonello Monardo: pazzo per il caffè

Sarà presentato a Milano, all’imminente Host-Sic che si inaugura il 23 ottobre prossimo, Pazzo per il caffè, il nuovo libro di Antonello Monardo, appassionato operatore del mondo del caffè e corrispondente di Coffee Taster. La pubblicazione sarà presentata presso lo spazio della Collezione Enrico Maltoni (pad. 18 – A83 A91 B82 B90).

Nel libro Monardo si racconta al giornalista Leandro Fortes. Parla della sua passione per il caffè che risale alla sua infanzia calabrese e che affonda le proprie radici nella tragica sorte toccata al nonno di Monardo, emigrato in Brasile per lavorare nelle piantagioni di caffè di San Paolo.

Dai  ricordi del ragazzo calabrese il libro spazia poi al successo di Monardo in Brasile come torrefattore di caffè gourmet e speciali. In definitiva un libro che si propone come una guida alla storia del caffè in Brasile, ma che è allo stesso tempo un percorso alla scoperta della bevanda più amata al mondo.