IEI 25ml: torrefattori e baristi: l’unione fa la forza. Lo spiegano Matteo Borea de La G Academy e Fabrizio Giorgini di Bar Ancora
Matteo Borea, responsabile de La G Academy de La Genovese, azienda socia dell’Istituto Espresso Italiano (IEI), e Fabrizio Giorgini, titolare di Bar Ancora, saranno ospiti di Claudia Ferretti nella nuova puntata di IEI 25ml su Facebook mercoledì 11 novembre alle 15:00. Si parlerà di come la stretta collaborazione tra barista e torrefattore porti valore concreto a tutta la filiera dell’espresso. Stay tuned!
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