Gran Bretagna: 2008 record per le grandi catene. E un futuro molto sereno
Il 2008 è stato un anno record per le più note catene di coffee shops del Regno Unito che hanno visto aumentare i propri proventi del 15% nonostante la situazione generale di incertezza economica. Il dato è stato reso noto dalla società di consulenza Allegra Strategies che proprio in questi giorni ha pubblicato il rapporto annuale "Project Café UK". Nella ricerca si evidenzia che il trend di crescita continuerà sia nel breve che nel lungo periodo. Allegra Strategies prevede un incremento del 7,7% per le grandi catene nel 2009 e stima che entro il 2012 vi sarà un aumento del numero dei coffe shops sul territorio britannico (si parla di circa 5.000 nuovi punti vendita). Il rapporto “Project Café UK” prende in esame anche i consumatori evidenziando come in Gran Bretagna si stia diffondendo sempre più la cultura del caffè. Secondo la società di consulenza entro il 2012 i consumatori arriveranno a spendere più di 13 miliardi di euro. Maggiori dettagli sulla ricerca verranno forniti durante la conferenza “UK Coffee Leader Summit” organizzata da Allegra Strategies il prossimo 19 maggio a Londra.
(Alessandra Mariotti)
